Choconut à tartiner | Choconut spread

 
 

For 1 jar

Ingredients: 

1 cup hazelnuts

1/2 cup water

1/4 cup maple syrup

1 tbsp vanilla extract

1 tsp salt

1/4 cup cocoa powder

1/4 cup melted cocoa butter

Pour 1 pot

Ingrédients: 

1 tasse de noisette

1/2 tasse d’eau

1/4 tasse de sirop d’érable

1 cs d’extrait de vanille

1 cc de sel

1/4 tasse de poudre de cacao

1/4 tasse de beurre de cacao fondu

Preparation time: 15 min.

Blend all ingredients (except the melted cocoa butter) until obtaining a homogenous mix. Gradually stream in cocoa butter while the blender is running. Transfer to a hermetic glass container (keeps for 1 week). Enjoy it at breakfast or as a snack on a slice of whole bread.

Temps de préparation: 15 min.

Dans un blender, mixer tous les ingrédients, sauf le beurre de cacao fondu, jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Verser ensuite le beurre de cacao fondu avec le moteur toujours en marche et à faible vitesse. Verser dans un récipient en verre hermétique (se conserve 1 semaine). A déguster au petit-déjeuner ou au goûter sur une tranche de pain complet. 

Healthy Tip: Maple syrup is an excellent source of manganese and zinc. It also contains more minerals than any other sweetening.

Healthy Tip : Le sirop d'érable est une excellente source de manganèse et de zinc. De plus, il possède plus de minéraux que tous les autres sucrants.